Kopi Wamena hanya Salah Satu Single Origin dari Banyak Single Origin di Wilayah Adat Laa-Pago

Kopi Wamena sering disebut Kopi Papua, padahal Kopi Papua terdiri dari banyak sekali single origin, mulai dari Kopi Arfak di Kepala Burung Papua Barat sampai Kopi Sigri di Papua New Guinea. Dan Kopi Wamena adalah salah satunya saja.

Kopi Wamena juga sering dianggap sebagai Kopi Papua, padahal ini sebuah identifikasi yang salah fatal.

Google Alert - Kopi Papua

Subject:	Google Alert - Kopi Papua
Date:	Sat, 19 Jul 2014 11:00:01 +0000
From:	Google Alerts <googlealerts-noreply@google.com>
To:	papuacoffees@gmail.com

Why Papua Wamena?

Indonesia Coffees are among the best coffees in the world (if not THE BEST)

One of them is High Quality Arabica Papua Wamena, aka Black Pearl Coffee. The coffee is roasted in Full City (lighter than most coffee you see in the big franchises) to brighthened up it’s unique characteristics. I’ve recently become a fan of this coffee, I enjoy the fruity notes combined with mild bitterness and medium body, great for those afternoon chills.

Papua shares many of the unique flavors of Jamaican Blue Mountain Coffee. Papua shares many of the unique qualities that have made Jamaican Blue Mountain coffee famous. Slightly sweet with fruity undertones, this coffee is well balanced, mild and with medium body. The sweet taste of Albizzia berries, used in the production of New Guinea coffee are grown in the wild rugged mountains of Indonesia Papua Wamena . They were initially discovered in 1933 when the Albizza trees were found in the picturesque Wahgi valleys. Prior to their use in coffee, the Arabs used the coffee berries for spiritual reasons along with creating their own medicines.

Potensi Kopi Arabica Organik Baliem Papua dalam Pengembangan Pangsa Pasar Ekspor

Jum'at , 23 Agustus 2013 23:49 | Ekonomi & Bisnis | PAPUACoffees.com

Potensi Kopi Arabica Organik Baliem Papua dalam Pengembangan Pangsa Pasar Ekspor Nikmatnya Kopi Arabica asal lembah Baliem Papua memiliki cirri khas tertentu dibandingkan dengan kopi lainnya। Lembah Baliem merupakan daerah tempat tinggal Suku Dani। Masyarakat adat yang diperkenalkan ke dunia luar sebagai petani pejuang. Mereka hidup bertani, namun gemar berperang. Kopi Baliem ini adalah kopi papua jenis arabika. Kopi yang memiliki ciri khasnya arabika, karakter rebusannya asam, agak berbeda dengan karakter rebusan kopi robusta yang lebih pahit. Tidak terlalu pahit karena memang arabika memiliki kadar kafein yang lebih rendah dibanding robusta. Head of Cooperative KSU Baliem Arabica; Selion Karoba mengungkapkan, September 2012 mendatang, pihaknya akan mengekspor kopi ke Amerika 18 ton. Tahun ke tahun hasil produksi kopi di Pegunungan Tengah Papua terus meningkat, pertama kita ekspor 12 ton, kemudian 14 ton dan 16 ton, selanjutnya September 2012 kita kirim ke Amerika 18 ton,ujar Selion Karoba kepada Harian Pagi Papua, di Wamena.